sirkuli
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 pussia | kuivahiivaa |
| 1/2 dl | maitojauhetta |
| 21/2 dl | vettä |
| 3 rkl | margariinia tai öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa maitojauhe pieneen pussiin ja muut kuivat aineet omaan kestävään muovipussiin , sekoita ja sulje pussit hyvin. Mittaa vesi pulloon ja muista pakata reppuun myös margariinia tai öljyä. Leiripaikalla kaada vesi ja maitojauhe esim retkikeittimen kattilaan sekoita ja lämmitä n. 40 asteiseksi. Kaada osa lämpimästä maidosta kuppiin. Lisää kattilaan pussista muut kuivat aineet vähitellen sekoittaen ja vaivaten. Lisää maitoa kupista tarvittaessa ja rasvaa tai öljyä loppupuolella. Voi olla että pikkuisen maitoa jää käyttämättä. Taikinan pitää olla leivottavan pehmeää. Anna taikinan kohota kattilassa. Tee taikinasta pötkä ja jaa se 12 osaan, jotka pyörität pulliksi ( lettupannun syvennysten kokoisiksi) ja litistät. Anna kohota vielä vähän. Voitele paistin tai lettupannu öljyllä tai rasvalla. Paista kaasukeittimellä tai nuotiolla sämpylät hitaasti ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta parin minuutin ajan. Paista 3 tai 4 sämpylää kerrallaan pannun koosta riippuen. Ja kyllä aamukahvilla maistuu tuoreet sämpylät erämaakämpällä.
